Фальц делаем только для обложки, если плотнее 160 гр. 160 грамм руками гнется - не ломается. Весь блок 80 грамм тоже руками.

P.S. Сейчас правда на Duplo стопкой делаем.

пробовал руками после степлера гнуть 7листов 120грамм + обложка 160. сгиб достаточно ровный получается но брошура так и норовит раскрыться.Нужно под пресс класть.

Правильно. Пресс еще никто не отменял.