Епсоны R320 и R220 технически чем-нить отличаются
 

Особо интересует отличается ли технология и качество печати?
Одинаковая ли краска используется?

одинаково и краска и качество

... просто дисплей (не нужный), кнопочек больше (зачем?) и картридер (кому-как, а нам также не нужен).

Ну кому как. В условиях небольшой точки(фотосалона например) любой лишний экранчик играет на имидж. Народ-то в основном дремучий, увидят себя в том экранчике и радости до пенсии.
А в плане функционала, то да... Все прибамбасы для работы без компа практически не юзаются. Разве что кардридер удобно пользовать, когда рядом с принтером сидишь.