120gramm,
у нас графтек, по этому за роланд не скажу. Но почти для всех плоттеров ситуация с ножами примерно такая с углом заточки: 30-35град. - для тонких металлизированных пленок. 45град. - самый распространенный. Используется для материалов до 1,5мм, но в зависимости от структуры материалов, по крайней мере у графтека, по разному изготовлены. Эти ножи - флюгерные. Для резки более толстых материалов используют тангенциальные ножи с углом заточки от 60град. Сходи на зеноновский форум - там есть раздел роландоводов.
p.s. самое главное в ноже - сталь и спец.обработка, так называемая "carbon cemented". На неоригинальных ножах китайского производства эта надпись присутствует, но это как в анекдоте: на заборе тоже х...й написано, а там - дрова