дефектов недопекания не будет. если не много листов, то можно не заморачиваться, а если много всяких визиток и т.п 300-350гр, то желательно позаморачиваться. Не рушь себе мозг, открути оба на 5 полных оборотов и забудь про нее.
И нечего печки бояться - вал 5000 стоит.
Идеальный вариант как у всех просто купи вторую печку под всякое гавно