Один человек абсолютно точно не справиться! 100%. Обязательно минимум 2 человека: один прием и ведение, другой - заверстка-печать-резка. Никак не меньше 2х. Иначе 5000 А3 в месяц - физически не достижимая величина. И объем продаж в салоне д.б. порядка 300 000 руб/месяц, иначе это порнография, а не бизнес!
Магазин продуктов выгодней открыть, имхо.
