Как правило, полноцветные аппараты черным печатают ... как пояснить, качественнее что-ли, жирнее, сочнее, параднее, чем монохромные.
Поэтому , мне видится , что для Вас как раз покупка Develop Ineo+450 или 351 будет оптимальным выбором, ибо вы не только гарантировано получите одинаково напечатанный текст, но и значительно ускорите свою работу. Вы просто отправите на печать задание состоящие и из цветных и черно-белых страниц и потом заберете его уже подобранное готовый к переплету блок. А если поставите финишер, то уже и скрепленное и сфальцованный. Останется получить с клиента деньги
Волноваться по стоимости отпечатка не стоит, аппарат сам определит где цветная страница, а где черно -белая и будет ее печать только черным тонером, не расходуя цветные.
Строго говоря описанная Вами задача - как раз стихия Develop Ineo+450 , 351 . Под них и создавались эти машины. Так же замечу, что эти аппараты в дуплексе могут не только с большим форматом работать, но и с плотными бумагами до 256 г/м гарантированно, и больше , как показывает опыт. А значит вы можете в автоматическом режиме печать плотные двустороние обложки . Брать их аппарат будет из одного лока, а весь остальной блок из другого.
Примерно в таком режиме работает аппарат, описанный в "Хронике гонки на выживание ...." пару постов ниже.