Philosof
Или и вовсе оставить цвет на автомате, на залезая в настройки. Для подавляющего большинства описанных задач этого будет вполне достаточно. Если же надо будет попасть в spot-цвет, то проще всего воспользоваться Swatch Utility.
И, кстати, кое-что полезное на эту тему написано тут, в нашем форуме, в разделе управления цветом. Ты не поверишь, но написано по-русски!
Убедись сам!