а что тут странного? кому как удобно печатать-считать, тот так и считает-печатает, догм в этом вопросе нет. Тем более, что А3 идет узкой стороной, поэтому разницы большой нет, что запечатывать два А4 или один А3. Другое дело, еслиб А3 шел по широкой, тогда выбор только А3 формата был бы понятен и очевиден. Интересно, ты брошюрки А5 формата тоже на А3 шлепаешь?

, а потом резка и подборка

.