Просто я хорошо знаю много китайского оборудования. Зачастую оно гораздо хуже моего. И при этом еще и дороже. Более того. Более менее нормальное китайское стоит не сильно дешевле фирменного.
В конце концов платя за оборудование вы платите за железо и за сервис. В случае с китаем вам дают сервис равный нулю и кусок железа. Далее как повезет с железом. Может работать а может и нет. А мы всегда рядом. Можем и починить и совет дать и настроить и просто переделать любую деталь допустим из более износостойкого материала.
Покупая фирменную вещь вы хотя бы имеете надежный кусок железа. И возможно в дальнейшем вам сервис вообще не понадобится. Вот и вся разница.
Касаемо терморегулятора есть ОВЕН
http://www.owen.ru Там всего много разного. И просто вкл выкл и с ПИД регуляцией. И датчики любые можно подключить