Принтеры запечатывают лист, оставляя белые поля, примерно 4-5 мм. То что внутри - это область запечатки. Это необходимо технологически, ну и точность геометрии влево-вправо вперед-назад идеальной не бывает никогда. Потом есть ограниченная точность порезки, плюс-минус пару миллиметров. Поэтому нужно, чтобы напечатанное изображение было чуть больше, чем в финале после обрезки, это называется "сделать выносы" или bleeds и оно должно уместится в область запечатки принтера. Чтобы порезать было удобно желательно напечатать метки реза, они тоже должны попасть в запечатываемую область.. Т.е. в итоге чтобы сделать А3 нужен лист заметно больше чем А3. SRA3 - 450х320 мм. Эти "лишние" 20-30 мм дают нам возможность спокойно и выносы за пределы А3 сделать и метки реза уместить в области печати.
У Бизхаба 250 макс. формат 311х457, это создает определенные неудобства, но ... терпимо.
На цифры разрешения смотреть бесполезно, смотреть надо на отпечатки. Дуся 12 с разрешением 600 имеет заметность растра не хуже, чем Дуся 250 с разрешением 2400. Ориентироваться по цифрам разрешения не советую без понимания особенностей растрирования, а этого понимания нет ни у кого.
Ну могу по крайней мере сказать что ДЦ12 дает заметно более качественный отпечаток, чем Бизхаб 250, но если мы про бизнес, то тут могут быть варианты.