Внимательно изучите инструкцию по сканированию.
У Canon-ов для сканирования используется приложение ScanGear.
Устанавливаете это приложение, запускаете, находите обзором сканер, говорите "Ок".
Далее при сканировании в качестве сканера выбираете ScanGear.
И будет вам счастье.