Договор оферта должен быть обязательно, его просто нужно напечатать и повесить на видном месте. То есть он должен быть доступен любому клиенту , и клиент соглашаясь делать чтот-о у вас автоматом соглашается с договором. Главное чтобы там не было пунктов которые противоречат действующему законодательству.
Эта бумажка очень сильно помогает ибо каждый человек думает об одной и той же услуге по своему и задача этого договора четко обозначить что вы должны сделать и как с вами обязан рассчитатся клиент , а все остальное что надумал клиент должно идти лесом.
Его конечно же никто не читает

Но это единственная бумажка в которую можно ткнуть неадекватов.
http://www.zext.info/jobcondition.html
Вот пример оферты правда это немного другие услуги, но на основе этого на любые другие услуги подобный договор можно сделать.
А бланк простой абсолютно главная задача заставить человека со слов перенести все на бумагу, после праздников могу отсканить прислать.
Люди очень боятся писать , прямо панически боятся и этим надо пользоваться.