NTFS, Сами говорите, что холсты бывают разные. В драйвере 9900 очевидно имеются ввиду холсты типа Doubleweight Matte Paper. Ну и что? Если у вас холст типа Premium Photo Paper поставьте Premium Photo Paper и печатайте, на 2880.
Не те профиля?
Вы уверены, что будете пользоваться именно теми холстами для которых Эпсон построил профиля и сунул их в драйвер? Думаю, что - нет.