[Arkano]

- Нужно иметь правильно оформленные ценники/прейскурант смотри в инете (наименование, цена, дата, подпись/печать и т.п.)
- Информация для потребителей, книга жалоб и предложений, закон о защие прав потребителей и т.п.
- Вывеска с ИНН/ОГРН, режим работы, наименование предприятия (ИП такой-то) и т.п.
-Флюрография (и такое проверяли... )
-Разрешение на ведение деятельности (регионально, я к примеру, бегаю раз в 3 месяца за подобной хренью, за нее ничего не берут, оштрафовать тоже особо не могут, но лучше иметь)
-Договры с работниками, если будут...
-Договор аренды.
-Договор на вывоз мусора (если в договре аренды не указан такой пункт)
-Мусорка у входа, если павильон отдельностоящий (У нас так. Еще и грабли требуют иметь с лопатой и ведром... )
-Огнетушитель.

Наверняка что-то забыл, может кто-то подскажет еще...