А всетаки мне кажется , что в ценообразовании гораздо интереснее отталкиватся не от себистоимости а от среднерыночных цен на аналогичную продукцию ..
Тогда получается более красивая система есть товар с ценой Х, вырисовыватся более красивая задачка как снизить себистоимость и повысить качество , как продать товара Х как можно больше, при этом потратить на его производсво как можно меньше