[rus]

Рентабельность это: доход - расход = 0.

Простой пример. У меня сублимационник.
Аммортизация 1,0 + расходка 4,0 + прочее (з/п, аренда, транспорт, реклама, налоги, страховка, кредиты ...) 2,0 + прибыль 1,0 = 8,0 минимальная цена/рентабельность.
Прайс: 1 фото 10 рублей, от 100 фото 8 рублей.

Как-то так.

Ну и бизнес так же считается имхо. В Вашем примере - предприятие рентабельное, т.е. не убыточное.
20% это прибыль.