Нормирование рабочего времени печатного салона?

[Pavel Pechatnikov]

Ну собсно сабж. В основном к практикам. Как известно, согласно ТК РФ рабочая неделя Гражданина РФ не может быть больше 40 часов. Это типа 5 дней в неделю по 8+1(обед) в день. А как быть, если я хочу чтобы Салон работал с 9 до 9 например? Я так понимаю тупо увеличение зарплаты не соответствует ТК РФ и за это могут вы### (наругать). Ну не брать же на работу исключительно вьетнамцев, у которых во вьетнаме официально рабочий день .... 12-14 часов с двумя выходными в ... месяц (!).
Итак, какие схемы организации труда возможны? типа сутки через двое = 3 "комплекта" сотрудников - "ваще нивариант ниразу" ....