Штатная структура "нерушимого" салона

[KALENDAR.RU]

Сообщение от Александр В.

Хм... я думал все салоны занимаются примерно одним и тем же...

Вовсе нет, есть салоны, заточенные на визитки, они в принципе берутся за все, но львиная доля их заказов - визитки, а есть салоны, заточенные на листовуху. У этих двух салонов - принципиально разное оборудование и структура.
Например, салону, рассчитанному на листовуху и работающему в основном с РА, достаточно одного менеджера, а визиточнику - нет. Ну, и т. д.

Сообщение от Александр В.

Дабы упорядочить процесс даже возникала мысть наоборот сузить асортимент, и сделать а-ля Макдональдс

Я бы предложил не сужать ассортимент, а выпячивать те виды продукции, которые Вам выгодно делать, ну, я так поступил с календарями, например, скоро еще один вид продукции буду продвигать отдельно и мощно.

Сообщение от Александр В.

Однако не все операции можно упростить. Например ремонт и обслуживание печатного оборудования. В большом городе это можно было бы переложить на плечи сервиса, но в нашем городе такового нет.

Это - тоже отличие разных салонов, находящихся в разных городах

[ens]

Сообщение от KALENDAR.RU

скоро еще один вид продукции буду продвигать отдельно и мощно.

вот зачем Вам порезчик визиток понадобился